Foto: Divulgação / Uol.com.br
A ‘regra dos 5 segundos’ é mito: estudos mostram que bactérias transferem para alimentos instantaneamente ao cair no chão.
Destaques Rápidos
- Estudos indicam que até 99% das bactérias podem transferir para alimentos em menos de 1 segundo.
- Superfícies de cozinha abrigam 10 vezes mais bactérias do que assentos de vaso sanitário.
- Alimentos úmidos acumulam contaminantes até 3 vezes mais rápido do que os secos.
Lucas Zanandrez apresenta o primeiro episódio da série ‘Ciência em Casa’ no Instagram da VivaBem UOL, trazendo explicações acessíveis sobre temas do cotidiano.
Entendendo a regra dos 5 segundos
A série busca desmistificar crenças populares usando metodologia científica rigorosa, essencial para a saúde pública moderna.
Assista ao primeiro episódio e descubra bases evidências para hábitos mais seguros na cozinha e na rotina diária.
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